ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ:Информация в блоге не была проверена органом здравоохранения вашей страны и не предназначена для постановки диагноза, лечения или медицинской консультации.
Информация в блоге не была проверена органом здравоохранения вашей страны и не предназначена для постановки диагноза, лечения или медицинской консультации. Она носит исключительно информационный характер. Обязательно консультируйтесь с врачом или другим медицинским работником по любым медицинским вопросам, методам диагностики и доступным вариантам лечения. Публикации в блоге не должны рассматриваться в качестве замены консультации медицинского работника. Заявления, сделанные в отношении конкретных продуктов в этом блоге, не могут быть использованы для диагностики, лечения и профилактики заболеваний.
Знаете ли вы, что методы ведения сельского хозяйства и выпаса скота влияют на климат, состояние почвы и, в конечном счете, наше здоровье? Аграрные методы, направленные на борьбу с изменением климата и благоприятствующие состоянию нашей планеты и здоровью людей, называются регенеративными — они внедряют экоустойчивые модели ведения сельского хозяйства.
По сути, регенеративное сельское хозяйство — это работа с землей, восстановление органического слоя и биоразнообразия почвы, что способствует поглощению углерода из атмосферы и улучшению круговорота воды. Все это помогает обратить вспять изменение климата.
Помимо оздоровления почвы и рационального землепользования, регенеративное сельское хозяйство подразумевает добросовестное отношение к животным, фермерам и рабочим.
Если вы хотите поддержать это движение, в том числе при производстве продуктов питания, пищевых добавок и средств личной гигиены, то можете покупать товары с сертификатом ROC™.
В этой статье вы узнаете, что означает ROC™, где можно найти продукты с такой сертификацией, почему она важна и что у нее общего с регенеративным сельским хозяйством.
Regenerative Organic Certified® — это новаторская сертификация продуктов питания, текстиля и компонентов средств личной гигиены. Фермерские хозяйства и продукция, поддерживающие Regenerative Organic Certified® считаются1 самым высоким стандартом органического сельского хозяйства в мире. Они предъявляют очень строгие требования к качеству почвы, благополучию животных и отношениям с фермерами и рабочими.
Эти три принципа2 отражены на каждой этикетке Regenerative Organic Certified®. Данная сертификация означает, что в производстве внедрены практики по охране почвы, добросовестное обращение с рабочими и фермерами и благоприятные условия содержания животных.
Сертификация Regenerative Organic Certified® была создана в 2017 году группой фермеров, бизнесменов и экспертов в области охраны почв, благополучия животных и социальной справедливости, а сама организация получила название Regenerative Organic Alliance.
Как соотносятся сертификацияМинистерства сельского хозяйства США (USDA Certified Organic) и сертификация Regenerative Organic Certified®? USDA Certified Organic — это базовый стандарт, на который накладываются дополнительные критерии и показатели, позволяющие достичь уровня сертификации Regenerative Organic Certified® (ROC™). Он призван убедить потребителей в том, что покупка продукции ROC™ окажет положительное влияние в экологическом, этическом и социальном плане.
Так, маркировка Regenerative Organic Certified® гарантирует, что при производстве продуктов питания используются сертифицированные Министерством сельского хозяйства США органические методы, в том числе отказ от использования химических пестицидов, удобрений и генетически модифицированных организмов (ГМО), но при этом способствующие оздоровлению почвы, на которой выращиваются эти культуры.
На сегодняшний день очень немногие бренды пищевых добавок имеют сертификат Regenerative Organic Certified®.
Приобретая продукцию с сертификатом ROC™, вы способствуете улучшению состояния растений, почвы и животных, а также заботитесь о своём собственном благополучии. Кроме того, вы помогаете бороться с изменением климата.
До тех пор, пока не появилось регенеративное сельское хозяйство, а до него — движение за органическое земледелие, традиционное сельское хозяйство подталкивало планету к катастрофе. Разумеется, это происходит и сегодня: выращивание монокультур, чрезмерная обработка почвы, постоянное применение пестицидов и гербицидов, чрезмерное использование удобрений, неэффективное расходование воды и другие подобные практики.
Специалисты по регенеративному сельскому хозяйству ставят своей целью не разрушать, а оптимизировать природные ресурсы на земле. Они стремятся к тому, чтобы после сбора урожая почва оздоровлялась, а не истощалась.
Согласно последним данным,3 при повсеместном переходе на регенеративное органическое сельское хозяйство может быть обезврежено 100% текущих ежегодных выбросов CO23. Такой переход позволит снизить уровень загрязнения воздуха.
Безусловно, такие меры будут полезными и для экономики. Как показало одно из исследований, проведенное в 2024 году,4 ущерб от изменения климата для сельского хозяйства (потери урожая, наводнения, засухи и т. д.), инфраструктуры, производительности и здоровья может восходить до 38 трлн долларов в год к 2050 году.
Но благодаря регенеративному сельскому хозяйству и сертификации Regenerative Organic Certified® нам не нужно ждать, пока какая-нибудь технология поможет обратить вспять изменение климата. Решение проблемы буквально у нас в руках.
Регенеративная агрикультура позволяет создать более экологически устойчивые хозяйства с плодородной почвой, более высоким качеством воды, большим биоразнообразием и лучшими экосистемными услугами. В частности, предприятия, придерживающиеся этого метода, могут переносить сильные штормы и засухи гораздо лучше, чем обычные.
Основные принципы регенеративного органического земледелия5:
Внедрение регенеративных органических практик на большем количестве ферм по всему миру позволит активно бороться с изменением климата, промышленными методами ведения сельского хозяйства и неэффективной сельской экономикой. Вы можете стать частью этого грандиозного проекта, включив в свою жизнь продукты с сертификатом Regenerative Organic Certified®.
Источники:
Автор: Доктор Джош Акс