У ребёнка инсулинорезистентность, со всеми вытекающими последствиями, поэтому долгое время у нас в доме не было вообще ничего сладкого. Но ребёнку сложно соблюдать очень строгую диету. Чтобы избежать срывов , решили добавить в рацион настоящий шоколад. Только изготавливая что-то своими руками ,можно быть уверенным в составе. На основе какао-масла “Sunfood” стали делать шоколадные конфетки с орешками. Масло смешиваю с тёртым какао, сухой пахтой и стевией и капельку ванильного экстракта. Качество масла потрясающее, состав натуральный. Масло не надо дробить, оно порционное. Каждая капелька где-то по 2 грамма, так что даже если нет весов дома, то можно просто посчитать . После приготовления шоколада в доме несколько часов удивительный запах какао. Заказала ещё на запас и если будет в наличии, то по возможности буду заказывать постоянно. Раньше покупала такие продукты в специализированных кондитерских магазинах, но они явно уступают по составу и качеству этому маслу.
