т. Что такое витамины группы В Эти вещества были открыты польско-американским химиком Казимиром Функом в 1912 году. При работе в лаборатории ученый обнаружил водорастворимое кристаллическое соединение и дал ему рабочее название витамина В. Это было необходимо, что противопоставить его уже хорошо известному жирорастворимому витамину А. Дальнейшие исследования ученых позволили выяснить, что открытое Функом вещество не один индивидуальный элемент, а совокупность водорастворимых компонентов разной химической природы. Сочетало их только наличие азота в структуре молекулы. Список витаминов В многократно пересматривался. Сегодня в группу входят восемь веществ, каждое из которых имеет свое название и свой порядковый номер. ↑ Чем важны витамины В для организма Каждый из витаминов группы играет в человеческом организме свою уникальную роль, но есть и общие свойства. Основная функция витаминов В – управлять клеточным метаболизмом и регулировать деятельность нервной системы. Польза витаминов группы Несомненно: вещества необходимы для обновления клеток; поддерживают иммунные силы организма, увеличивают его способность сопротивляться вирусам; важны для работы желудка и кишечника; участвуют в регуляции уровня сахара в крови, предотвращая возникновение диабета; назначаются при неврологических и психических нарушениях, в частности при затяжной депрессии, неврозах, апатии; рекомендовано при анемии. Особую ценность витамин В для спортсменов и всех, кто занимается экстремальными видами деятельности, поскольку именно он отвечает за адекватную реакцию организма на стресс. Поскольку вещества группы В не накапливаются в организме, наше тело нуждается в постоянной подкормке. При некоторых неврологических патологиях (воспалительных и дегенеративных поражениях нервов), а также вегетарианцам и пожилым людям прописывают уколы витамина В.
