Один из моих любимых! В Украине трудно найти качественный чёрный рис, поэтому заказываю с Айхёрб, очень довольна. Правда цена поднялась, это единственный минус

Клиент iHerb

Опубликовано Feb 13, 2022

454

412

Подтвержденная покупка

Обзор, получивший вознаграждение

Черный рис приобретает свой фирменный черно-фиолетовый цвет от пигментов под названием антоцианы, которые обладают мощными антиоксидантными свойствами. Исследования показывают, что антоцианы обладают сильным противовоспалительным, антиоксидантным и противоопухолевым действием . Кроме того, исследования на животных, в пробирках и популяциях показали, что употребление в пищу продуктов с высоким содержанием антоцианов может помочь защитить от нескольких хронических заболеваний, включая болезни сердца, ожирение и некоторые формы рака. В древнем Китае говорили, что черный рис считался настолько уникальным и питательным, что он был запрещен для всех, кроме императорской семьи . Сегодня благодаря своему мягкому ореховому вкусу, жевательной текстуре и многим полезным свойствам черный рис можно найти во многих кухнях по всему миру.

iHerbCustomer

Опубликовано Feb 8, 2024

Отлично

Подтвержденная покупка

Обзор, получивший вознаграждение

Качество на высшем уровне, натуральные ингредиенты, достаточно вкусный и полезный

iHerbCustomer

Silver

Опубликовано Jan 9, 2022

159

Божественно!

Подтвержденная покупка

Обзор, получивший вознаграждение

Этот рис просто божественный! У него восхитительный орехово-ягодный вкус и как бонус - большая польза для организма. Черный рис содержит больше белка чем другие виды риса, а так же большое количество клетчатки и антоциана (антиоксидант), витамины и минералы. Готовлю его так - замачиваю примерно минут на 30 - 40 в воде в пропорции 1 часть риса и 2 части воды. А потом варю в этой воде в керамическом таджине с овощами, которые предварительно пассирую на оливковом масле. (Можно готовить в любой посуде, в которой готовите плов) Варю не до готовности, а аль денте, примерно 12 мину, и оставляю под закрытой крышкой еще примерно минут на 20. Получается рис. полностью готовый снаружи. и с твердой сердцевиной внутри. Польза недоваренного риса в полезных веществах, которые повышают иммунитет, выводят токсины из организма. предотвращают повышенную кислотность желудка при гастрите, не провоцируют запоры и быстрое повышение сахара в крови. Мне он очень нравится. Будьте здоровы!