Я не совсем уверен в том, в каком учреждении его обрабатывают, но было предложено использовать его в качестве Маса Харины для лечения целиакии. Обычно я делаю домашнее задание, но мне очень хотелось крахмала – и, черт возьми, глютена (если это была проблема). Что ж, кажется, у меня все в порядке, и это сертифицировано без глютена. Мы просто добавляем воду для увлажнения. Сверните его и разровняйте. Мы делаем из него куколки и арепы, но вы, очевидно, можете делать и множество других вещей. От пельменей до лепешек. Ваш звонок. Вы можете использовать его в качестве загустителя, но он придаст текстуру вашим соусам/тушеным блюдам. С таким же успехом вы можете получить отдельный крахмал. Но это хорошо, и меня это не тошнит. Это две важные части. Имейте в виду, я должен сказать, что мы едим зерновые только один или два раза в неделю. В остальном это в основном просто белок и овощи. Таким образом, употребление большего количества этой или, возможно, других партий может привести к тому, что это будет ложью. Так что просто предупреждаю. (Но он сертифицирован)
