Написать отзыв

Рейтинги и отзывы покупателей

Name: Organic Amaranth Flour, 2 lb (908 g)
Brand: Jiva Organics
Rating: 4.8 (76 reviews)

Клиент iHerb

Опубликовано Mar 10, 2023

Подтвержденная покупка

Обзор, получивший вознаграждение

В первый раз покупаю данный продукт. Сравнивать не с чем. Купила попробовать, чтобы делать маски для лица и тела :). "Главным действующим веществом амарантовой муки является сквален (естественный компонент кожи человека), который способен обновлять и восстанавливать поврежденные ткани и клетки, омолаживать организм на клеточном уровне." Пока судить о ВАУ эффекте рано. Ноедостаточно долго делаю масочки. Но кожа действительно выглядит лучше. Плюс оказывается можно печь из этой муки :). Мне не нужна безглютеновая диета. Поэтому испекла простенькое песочное печенье вместо сахара - стевия. Ну очень даже неплохо получилось. На хлеб конечно не замахнусь. В общем плюсую и рекомендую!

Клиент iHerb

Опубликовано Oct 23, 2021

Отличная мука для тех, кто следит за своим здоровьем

Подтвержденная покупка

Обзор, получивший вознаграждение

А амарантовую муку чаще всего используют в домашней выпечке любых изделий, заменяя примерно 25% муки в рецепте на муку амарантовую (рецепт амарантово-орехового печенья как раз из таких). Этого достаточно, чтобы получить полезную и вкусную выпечку в тренде ПП рациона! Можно печь и без пшеничной муки, как, например, в рецепте крекеров из амарантовой муки. А еще, можно добавлять немного амарантовой муки в другие каши, мюсли и т.п. Кому полезно, ставьте 👍🏻

Alika-m

Опубликовано Aug 11, 2021

2 118

1 421

14 925

Мука, безусловно, полезная, но ко вкусу надо привыкнуть

Подтвержденная покупка

Обзор, получивший вознаграждение

Помимо отсутствия глютена, что само по себе жЫрнющий плюс, амарантовая мука обладает массой полезных свойств. Это обусловлено наличием в ней большого количества аминокислоты лизин - источника полноценного белка. В 100 граммах муки содержится 14 граммов белка! К вопросу о том, откуда белок в вегетарианских продуктах? Амарантовая мука от Jiva Organics - сертифицированный органический продукт, выращенный в Индии. Поставляется в плотном туго набитом двойном пакете. Муки много, почти килограмм. По цвету она темнее пшеничной, похожа на ржаную. Пахнет резковато, чем-то древесным. Хочу сказать, что резковатый привкус есть и в выпечке из неё. Поэтому мне нравится смешивать муку амаранта с другими видами безглютеновой муки (рисовой, овсяной, кокосовой).

Клиент iHerb

Опубликовано Aug 2, 2021

189

222

Подтвержденная покупка

Обзор, получивший вознаграждение

Амарантовая мука содержит в два раза больше незаменимой аминокислоты лизин, чем пшеничная, но не стоит полностью переходить на нее: в амарантовой муке меньше других незаменимых аминокислот. Также амарантовая мука — источник фосфора, марганца, железа и других минералов. Она не содержит глютена и подходит для людей с целиакией. Амарантовая мука состоит из таких типов волокна, как устойчивый крахмал и пектин. Пектин оказывает противовоспалительное действие на микробиоту, способствует синтезу масляной кислоты и снижению ЛПНП — «плохого» холестерина в крови. Добавляю муку амаранта к обычной до 30%.

Клиент iHerb

Опубликовано Jun 19, 2021

Подтвержденная покупка

Обзор, получивший вознаграждение

Прекрасная мука и меня очень выручает, т.к я сижу на безглютеновой диете. Пеку хлеб в микроволновке за 1.5 минуты. Рецепт: 5 столовых ложек муки, 1/2 чайных ложки разрыхлителя, 1 столовую ложку( неполную) кокосовогог масла( можно любое другое), 1 яйцо. Соль, специи по вкусу. Если добавить стивию, какао, то получится кексик. Все перемешать и в микроволновку на 1.5 минуты. Приятного аппетита!

Клиент iHerb

Silver

Опубликовано Oct 14, 2022

274

Подтвержденная покупка

Обзор, получивший вознаграждение

Сама мука отличная, полезная, но не смогла к ней приспособиться, есть привкус в выпечке. А крупу амарантовую покупаю часто, каша очень нравится

MikaNorm

Silver

Опубликовано Jan 8, 2022

240

135

ВкусностиПолезности🥰🥰🥰

Подтвержденная покупка

Обзор, получивший вознаграждение

Найти в магазинах моего города амарантовую муку сложно. Хорошо, что есть, возможность всегда заказать. Качество муки, хорошее. Готовлю на ней выпечку и кашу. Получается очень вкусно. Амарантовая мука не содержит клейковины, при этом из нее получается хорошее тесто. Для сравнения с другими безглютеновыми крупами, например с гречневой, то чисто на одной амарантовой муке можно добиться хороших результатов, тогда, как тесто на одной гречневой муке получается значительно хуже. Для людей придерживающихся безглютеновойдиеты, амарантовая мука -это лучший вариант! К тому же амарант очень полезен и имеет своеобразный вкус. Рекомендую!

Клиент iHerb

Опубликовано Oct 10, 2021

Подтвержденная покупка

Обзор, получивший вознаграждение

Мука амарантовая содержит в два раза больше незаменимой аминокислоты лизин, чем пшеничная, но не стоит полностью переходить на нее: в амарантовой муке меньше других незаменимых аминокислот. Также амарантовая мука — источник фосфора, марганца, железа и других минералов. Она не содержит глютена и подходит для людей с целиакией и чувствительностью к глютену. Амарантовая мука состоит из таких типов волокна, как устойчивый крахмал и пектин. Пектин оказывает противовоспалительное действие на микробиоту, способствует синтезу масляной кислоты и снижению ЛПНП — «плохого» холестерина в крови. Добавляю муку амаранта к обычной 20-30%.

norrkussmari

Опубликовано Sep 6, 2021

357

44 290

Подтвержденная покупка

Обзор, получивший вознаграждение

Главное достоинство этой муки, что она содержит большое количество лизина, так необходимого для нашего здоровья. Ну, как для меня, есть один минус-цена дороговата.

Almazxanum

Опубликовано Mar 3, 2023

Подтвержденная покупка

Обзор, получивший вознаграждение

Хорошая упаковка. Полезная мука без глютена. Смешиваю с другими видами беглютеновой муки