несмотря на то, что из этой манной крупы можно приготовить пасту и указан ее рецепт, и она как бы именно для пасты, она прекрасно подходит и для классической манной каши!! Готовила манную кашу впервые в жизни, думала, будет комом, но нет, каша получилась пышная, без комочков, как мне обычно делает её мамочка)
на порцию взрослому достаточно одной столовой ложки с горкой на стакан молока (240мл) Вкус приятный! Сытно.
1 порция:
Крупа манная - 1 ст. ложка с горкой, Молоко - 1 стакан, Сахар - 1 ч. ложка (можно меньше, по вкусу)Соль - 1/4 ч. ложки (по вкусу), Масло сливочное - 20 г (по вкусу).Кастрюлю ополоснуть холодной водой. Налить в кастрюлю молоко, поставить на огонь и довести до кипения.Затем снять с огня, чтобы молоко не убежало, добавить соль, сахар, перемешать.
Всыпать манку тонкой струйкой в молоко, постоянно помешивая.Вернуть кастрюлю на плиту, довести до кипения, помешивая. Убавить огонь до малого и варить манку на молоке примерно 5 минут, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.
Выключить огонь, манную кашу накрыть крышкой и дать постоять еще 3-5 минут для набухания. мало добавляю уже в тарелке.
приятного аппетита.
