Это вообще теперь моя самая любимая приправа!
Муж жарит с ней стейки. Я говядину не люблю, и кладу ее вместо предыдущей к куриному шашлыку, если хочется поострее, но главное мое любимое блюдо с ней - это овощи на гриле. Ооооо, какая же это получается вкуснота!
Раньше я просто жарила подсоленные овощи, получалось пресно, потом стала добавлять масло - тоже не то. Но когда я добавила этой приправы - это получились самые вкусные овощи но гриле, какие я пробовала! Я часто заказываю это блюдо в кафе и ресторанах, но таких вкусных, как готовлю я с этой приправой, однозначно не пробовала никогда!
Я режу на крупные куски баклажаны, кабачки, перец, твердые помидоры и лук, солю, добавляю растительное масло, щедро посыпаю этими пряностями и даю помариноваться хотя бы полчасика. Лук лучше предварительно вымочить в уксусе с водой, будет еще вкуснее.
Состав кажется простым, но это невероятно вкусное сочетание: чеснок, лук, черный перец, семена горчицы, семена укропа, паприка, перец чили, кориандр, подсолнечное масло.
И какой же у этой приправы аромааааат! У меня прямо слюнки текут, когда я его вдыхаю!
И овощи получаются вкуснейшие! Остренькие, ароматные, при этом вкус самих овощей не забивается, а обогащается.
Великолепная приправа! Кстати, органическая, веганская, кошерная.
