Пуэр- это особый чай, получают его по особой технологии ферментации и требуется правильный порядок его заваривания. Этот чай в китайской народной медицине считается «лекарством от ста недугов», выступает он, как антидепрессант, рекомендован ослабленным людям после длительного заболевания, стимулирует иммунитет, оказывает также мочегонный эффект, улучшает обмен веществ и способствует снижению веса, лучшему перевариванию тяжелой пищи и усвоению полезных микроэлементов из продуктов, служит профилактикой и средством для лечения ишемической болезни сердца и атеросклероза, понижает уровень плохого холестерина в крови и многое другое.
Пуэр нельзя пить натощак (может вызвать изжогу, боль в желудке), не рекомендуется выпивать более 3-х чашек в день, чай повышает давление, лучше пить пуэр в первой половине дня, так как сильно бодрит и может вызвать бессонницу.
Несколько раз мне привозили настоящий китайский чай пуэр в виде больших спрессованных блинов-дисков, вкус чая незабываемый!
Заказала попробовать пакетированный пуэр со вкусом шоколада, в коробке 16 пакетиков. В составе: органический какао-порошок, органический чай пуэр, органический ройбуш, органические мускатный орех, ханибуш (медовый куст), корица, апельсиновая цедра, кардамон.
Заваривается быстро, темно коньячного цвета, крепость можно регулировать под себя. Вкус у чая мягкий, деликатный, немного терпкий, не тяжелый и густой, но с характерной землистой нотой и чуть уловимым шоколадно-ореховым привкусом, явного вкуса специй я не чувствую.
Чай пуэр очень люблю, было интересно попробовать и этот вариант.
