Одно из последних мощнейших моих открытий в плане уникальных веганских продуктов. Штука космическая, ничего похожего я и близко не пробовала. На сайте производитель гордится тем, что создаётся вкуснятина исключительно ресурсами живых людей, и никаких роботов на кухне они не держат. Это гуд.
В каждой пачке Vegan Jerky — 70.87 граммов продукта. Это небольшие кусочки соевого мяса, вымоченные в маринаде определенного состава (в зависимости от вида “джерков”), а затем хорошенько провяленные. Текстура максимально приближена к привычной мясной, и это круто. Кусочки маленькие, но много их за раз не схомячить. Продукт содержит богатую палитру разнообразных специй и, кроме того, очень быстро насыщает.
На вкус — нечто среднее между рыбным и мясным. Добавьте сюда ещё и сильный аромат копчёной колбасы! Вкус основательный, а в плане специй — нот меньше, чем в Carrie’s Sesame Teriyaki, зато акцент на спайси: в составе, как и заявлено, есть чипотль (копчёный красный перец халапеньо), а ещё острый анчо-перец. Послевкусие — кокетливый шлейф копчёности и дымка.
На мой взгляд, Vegan Jerky придуманы прямиком чтоб идеальнейше сопровождать бокал пива. Просто мастхэв, чтоб удивлять друзей и стать предметом обсуждения. :-)
Ещё из этих штук люди фигачат искусные начинки для веганских сэндвичей, топпинги для пиццы и даже посыпают ими шоколадные капкейки! :-))
Буду брать ещё. Рекомендую.
